111-02-4 角鯊烯 Squalene 99%HPLC
中文名角鯊烯
外文名squalene
別    名三十碳六烯
化學式C30H50
分子量410.718
CAS登錄號111-02-4
EINECS登錄號203-826-1
熔    點-75 ℃
沸    點429.3 ℃
水溶性不溶
密    度0.8592 g/cm3
外    觀無色油狀液體
閃    點254.1 ℃
角鯊烯作為烴類化合物，在有機化學中被劃入萜類，是這類天然有機化合物中的一種三萜，結構符合異戊二烯規律，其系統命名為2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯，分子式為C30H50，相對分子質量為410.7，是全反式的結構
角鯊烯是由6個異戊二烯構成的無環三萜烯，分子中的六個雙鍵俱為反式，是一種非環三萜結構，角鯊烯因含六個雙鍵，極不穩定，容易氧化，在空氣中放置會產生特殊臭氣，易在鎳、鉑等金屬作用下加氫形成角鯊烷。角鯊烯易環化成二環、四環、五環等三萜類化合物，通過化學反應，角鯊烯可以轉變成羊毛甾醇，溝通了萜類化合物與甾體化合物之間的密切生源關系。
研制角鯊烯在化妝品標準配方 ( 如乳油、軟膏、防曬霜 ) 中很容易乳化，因此，可用于膏霜 ( 冷霜、潔膚霜、潤膚霜 )、乳液、發油、發乳、唇膏、芳香油和香粉等化妝品中做保濕劑，同時還具有抗氧化劑劑的作用。此外，角鯊烯也可用作高級香皂的高脂劑。
角鯊烯還可應用于食品機械設備中潤滑劑、殺蟲劑、衣物護理劑、鉛筆芯穩定劑等的